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★★三重県漁業連合組合直納品★★
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朝7:30に水揚げ⇒9:00〆捌⇒配送で最短翌日午前到着
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江戸乃市は三重県漁業組合との連携によって鮮活推進
*愛媛県で獲れた三重県漁連取り扱い商品
*多くの漁業生産者パイプを活かした一貫仕入れ
競(せ)り等も活きたままで行い、魚にストレスを与えず配送
1尾1尾細かく精査し捌く、真空迄の時間が超短!
⇒現場の雰囲気含めて氷詰めでお届け!
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三重県では、海の特性を活かした養殖業も盛んで、
マダイ・ブリ・マグロをはじめとする魚類養殖、
黒ノリ・アオサノリ・ワカメなどの海藻類、
真珠・カキに代表される貝類養殖など多岐に。
なかでも養殖マダイの生産は全国有数!
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《天然と養殖の違い》
天然ものは‥
厳しい自然界に生きているので、いつも一定の味で楽しめるわけではありません。
養殖ものは‥
餌や成長段階をコントロール出来るためいつでも身質、味安定。
市場での価格は天然を上回る事が一般的な事も!
⇒是非皆様の食感で味わってください!
《配達時の魚状態》チャンク
・フィレーを上下2つに割ったものはロイン(loin)
・ロインをある程度整形した冊状のものはチャンク(chunk)
《この商品のオススメPOINT》
1:当日漁獲魚を「朝〆」で真空に
2:鮮度が全く違う『鮮活』商品!
3:お値段も是非比較下さい!
4:食べやすい&調理しやすい大きさに特別加工!
この鮮度でこのお値段で「地元で食べてる」と一緒!
■名称:シマアジ2Pアウトパック
■配送:冷蔵
■容量:約400g(2パック計) (多少前後可能性ございます)
■賞味期限:配送日から3日を目安
■生産地:愛媛県
◆お届け日程
ご入金確定から配達完了まで 3~12日以内!
→その食材を熟知している生産者が"最適なタイミング"で発送致します★
※発送完了次第、発送完了メールを送りします
※発送が2週間を超える場合には
江戸乃市カスタマーセンター(cs@edono1.com)よりご連絡させていただきます
【配送エリア】《#いただきますプロジェクト参画中》
★送料無料★
※大変申し訳ございませんが現在
【東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・茨城県・群馬県・栃木県・山梨県】以外のエリアはお届けできません。
■配送元:エドノイチ